S'il a fallu expérience, patience et savoir-faire à la Brasserie Duyck pour élaborer cette nouvelle bière qui fait déjà la fierté de la Brasserie, c'est que la Blonde d'Abbaye a su se faire désirer. Conçue à partir de malts d'orge, de 3 variétés de houblons d'Alsace, mais également d'un peu de blé de Beauce encore moulu traditionnellement, la Blonde d'Abbaye est fermentée (pendant 40 jours) avec une des levures de fermentation haute de la Brasserie Duyck puis gardée pendant 4 semaines, ce qui donne ce caractère si typique aux bières de la gamme Jenlain. Avec son goût fort en Histoire, cette bière typée d'abbaye à 6,8% (de volume par alcool) alc.vol. a pris le temps de s'affiner lentement pour mieux dévoiler des arômes d'autrefois. Une fois filtrée, sa robe blond dorée est éclatante et sa mousse à fleur blanche est à la fois fine et persistante. De nez généreux, elle révèle de légers parfums de foin, de verdure et de fruits des bois. Autant de qualités qui raviront les amateurs de bières de caractère. Alors rendez-vous dans les cafés, hôtels et restaurants mais aussi chez votre caviste pour découvrir cette bière d'exception !

28 et 29 mars 2009 : 4e édition du Jenlain Festibière !

Le dernier weekend de mars, plus de 4000 personnes sont attendues au village de Jenlain pour un festival de la bière sur le thème de l’Irlande. Au programme ? Des expositions relatives à l’univers de la bière, pièces de collection et produits dérivés, présentation de produits du terroir issus de l’agriculture biologique, jeux flamands anciens, groupes folkloriques irlandais, et le samedi soir, grande soirée de gala…parmi tant d’autres activités à la disposition grand public. Comptant parmi les 10 salons français dédiés à la brasserie artisanale, le Jenlain Festibière recevra plusieurs brasseries artisanales irlandaises parmi ses invités exposants. Rien de tel pour se plonger dans une ambiance authentique et festive, parfaite pour tous les vrais amoureux de la bière ! Les festivités se dérouleront sur 3 espaces du village de Jenlain ; la place du village, lieu traditionnel du battage, la halle des sports pour les expositions, et la salle des fêtes pour les concerts et la gastronomie. Vous pourrez y admirer des machines anciennes, assister à des intronisations et défilés en compagnie de confréries, ou même à un véritable battage des céréales après récolte, le tout fait dans la plus pure tradition artisanale.

Amateur de bières, vous allez être servi ! Emoustillez vos papilles en goûtant la nouvelle saveur Jenlain ! Jenlain élargit sa gamme en lançant une nouvelle bière : la bière blonde d’Abbaye. Une bière de caractère savoureuse et fruitée à découvrir absolument ! Rassurez-vous, vous pourrez la déguster dans votre bar préféré dès le 15 septembre. Une bière prometteuse qui va elle aussi contribuer au succès de la marque Jenlain. Alors cédez à la tentation, mais attention, avec modération !

Le 30 et 31 août 2008, ne ratez pas le 4ème Festival du Brabant Wallon des bières de Dégustation à Archennes en Belgique (Grez-Doiceau) ! Vous y retrouverez plus d’une quarantaine de bières artisanales. Qu’elles soient blondes, brunes, ambrées, blanches ou fruitées, elles satisferont tous les palais ! Ce festival vous permettra de découvrir de nombreuses bières qui vous sont encore inconnues. Alors, venez approfondir vos connaissances de la bière et profitez, bière à la main, des nombreux concerts et groupes régionaux venus pour l’occasion !

Selon un classement, la Jenlain figure dans le palmarès des bières les plus appréciées des internautes et ce, parmi des centaines de bières concurrentes ! C’est la Jenlain ambrée qui permet à la marque de rentrer dans le classement de tête avec la note de 7.61 sur 10 ! Viennent ensuite la Jenlain de Noël (7.14/10), la Jenlain Blonde (7.07/10) puis la Jenlain Gingembre qui obtient une moins bonne note (4/10), mais qui figure tout de même dans le top du classement des meilleures bières !

Cette année encore, le Service des Fêtes et les commerçants de la Grand-Place de Mons organisent le week-end de la bière du vendredi 6 Juin 2008 au dimanche 8 Juin 2008. L’organisation a permis à ce que de nombreuses échoppes offrent aux promeneurs de déguster les bières artisanales et de grandes marques qui ont porté aux quatre coins du globe la réputation de la région comme "Centre mondial de la bière". On attend 15 000 visiteurs pour cette édition 2008 et l’on peut être sûre qu’à tous les coups Jenlain fera tout son possible pour exporter son « brevage » chez nos cousins les Belges.

Une bourse aux collectionneurs est organisée le samedi 26 avril prochain à la Ferme-Brasserie Beck à Bailleul. Cette manifestation est organisée par l'association des Amis de la Bière;

Renseignements et inscriptions auprès de : Eric RUSEK (06 22 11 62 49 le soir)

Le dimanche 20 avril, la Belgique rend hommage à la bière. Ce ne sont pas moins de 28 brasseries belges qui ont décidé en commun d’ouvrir leurs portes le même jour. Plus de 100 bières à découvrir ou redécouvrir, des stands, des rencontres avec des brasseurs. Alors le 20 avril 2008 rendez vous en Belgique pour approfondir votre bièroculture !

Allez tout de suite tenter votre chance au Bonto spécial Jenlain. Si vous avez l’œil, plein de surprises vous attendent.

Bon, comment on joue ? Comment on gagne un I-Phone ? Comment on fait pour avoir la classe grâce à Jenlain ? Rien de plus simple. Vous avez forcément déjà joué au Bonto. Mais si, vous savez : « la dame de cœur est au milieu, elle est à gauche, à droite, à gauche. Où est la dame de cœur messieurs dames ? Oui j’entends à droite ? Bravo ma petite dame vous gagnez le double de votre mise. » Et bien le Bonto Jenlain c’est la même chose sauf qu’en plus on ne mise rien et on gagne gros ! __ Toujours pas tenté par la bonne Jenlain ?__

De nombreux visuels ont été envoyés et cela n’a pas été facile de faire le choix, mais vous avez été nombreux à voter pour votre T-Shirt préféré. Il est désormais disponible et comme tout ultra collector n’a été produit qu’en très peu d’exemplaires. Alors, férus d’objets collector Jenlain hâtez-vous et commandez le avant qu’il ne disparaisse. Pour les malheureux, consolez-vous un nouveau concours est déjà prévu alors préparez vos palettes !!

2 magrets de canard 3 cuillères à potage de gras de canard 1 pincée de cannelle pulvérisée 200g de gingembre frais (en racine) 4 morceaux de sucre 25cl de crème fraîche 1 oignon haché Persil haché Pluches de coriandre verte Sel, poivre 25 petites pommes de terre épluchées (type charlotte) 1,5 litre de Jenlain ambrée

Préparation : La veille, faire mariner les magrets avec l’oignon et les épices dans la Jenlain. Poivrez mais ne salez pas tout de suite Le lendemain, faites chauffer le gras du canard puis faites dorer les magrets bien des deux cotés. Laissez cuire un petit quart d’heure.

Parallèlement, Disposez les 3/4 de la marinade dans le fond d'une marmite vapeur dans laquelle vous mettrez les pommes de terre. Saler, poivrez et laisser cuire. Une fois vos magrets cuits déglacez les avec la marinade restante. Faites réduire de moitié et ajoutez la crème fraîche. Sur des grandes assiettes chaudes, entourez vos magrets finement tranchés en éventail, de pommes de terre et d'un cordon de sauce aux épices douces. Dégustez

Claesz Pieter

Pieter Claesz,est un peintre néerlandais né vers 1597 à Burgsteinfurt (Westphalie) et mort en 1660.

Le peintre passa une grande partie de sa vie à Haarlem, aux Pays Bas. Claesz est reconnu pour être l’un des plus importants peintres d’ontbijt ou tableau de repas. Originaire d’une région où la bière est à l’honneur durant les repas, l’artiste lui a maintes et mainte fois rendu hommage dans ses natures mortes qui sont désormais devenus célèbre. Un seul regret, Jenlain n’existait pas encore à l’époque du peintre ;)

Il est important de rappeler aux grands amateurs de bière que l'alcool est un plaisir à consommer avec modération...

Si vous devenez féru de Jenlain, n’hésitez pas à élargir votre panel de connaissances sur cette remarquable bière !

Dans un style gastronomique, Jenlain vous invite à venir découvrir son Estaminet et son Café pub !L’un est à Paris : L’Estaminet Jenlain : 119, rue de Reuilly, 75012 Paris (tél : 01 43 07 49 20). L’autre est à Boulogne-sur Mer, Le Café pub Jenlain, face au port : 9 Place Frédéric Sauvage, 62200 Boulogne-sur-Mer (tél : 03 21 30 10 97).

Vous retrouverez en ces lieux une ambiance très conviviale… Bien entendu, les établissements Jenlain ont le souci de respecter l’esprit d’authenticité que la brasserie véhicule depuis des décennies, vous ne serez donc pas déçu si vous désirez vous ouvrir aux traditions nordistes, réputées pour leur esprit de fête et l’amour du bon goût ! N’hésitez pas à nous faire partager vos impressions, ou à nous faire découvrir de nouvelles adresses !

La 3ème édition du Festibière s’est déroulée à Jenlain les 24 et 25 mars 2007. Deux jours de fête dans une ambiance conviviale, flamande et celtique qui réunissaient pas moins de 24 brasseries artisanales de Belgique et du Nord/Pas-de-Calais.

Le samedi, les festivaliers ont pu s’essayer aux jeux flamands en famille et goûter aux menus «Estaminet» avec carte des bières tout en profitant du Défilé des Confréries avec la présentation de personnalités brassicoles, l’exposition du matériel agricole et la démonstration de battage à l’ancienne.

Une première journée chargée et festive qui fût l’occasion d’une dégustation de bières et de produits du terroir pour finir en beauté avec la Soirée «Rock Septentrional» et la musique du groupe flamand “T.ROS“. Une entrée en matière qui a fait beaucoup de bruit.

Le dimanche, le défilé des tracteurs anciens dans les rues du village a charmé tous les festivaliers avant que les 25 danseurs et musiciens de la parade du groupe folklorique “Danse Temps Là“ les emmènent dans une autre époque.

S’ensuivit l’incontournable apéritif et repas type «Estaminet» avec carte des bières et animation musicale. Le groupe “Danse Temps Là“ remit alors le couvert avec démonstration de danses traditionnelles juste avant le 2ème défilé des Confréries, avec intronisation de Jean-Marie Leblanc, Directeur honoraire du Tour de France, et invité d’honneur du Festibière ! Une deuxiéme journée qui achevait cet évènement de plus en plus apprécié.

À l’issue des festivités, les heureux présents s’étaient déjà tous passé le mot : «Vivement la prochaine édition !». Au plaisir de vous y voir…

Le temps des élections est passé ? Peu importe, Jenlain prolonge le suspens en lançant la campagne originale des tee-shirts Jenlain : une sélection créative, toujours fraîche et fun !

La liste des candidats annonce une bataille féroce entre les internautes : mais quel tee-shirt sera élu comme meilleur tee-shirt Jenlain de l’année ?

Car l’enjeu est énorme : pour le tee-shirt, apparaître en homepage de www.bieres-jenlain.com ; et pour les électeurs les plus chanceux, une récompense très tendance... 50 tee-shirts Jenlain offerts !

Pour les plus imaginatifs, vous avez aussi la possibilité de télécharger et proposer votre propre visuel. Bien sûr, seuls les modèles ayant pour thème les bières Jenlain seront retenus pour la sélection finale.

Que dire d’autre ? A vos bulletins ! Pardon, à vos clics : c’est par ici.